BB视讯：原创 美食严选：红枣焅肉，茄汁里脊，三色炒虾仁，红烧扣肉的做法

本文摘要：让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！红枣焅肉作法1、备好食材2、五花肉小块3cm的方块3、锅中煮沸烧开，放入五花肉4、重新加入葱段，姜片，配料1勺，去腥，杨世个3分钟左右，捞起用冷水冲洗整洁5、锅烧热，不特一滴油，放入五花肉，小火翻炒，并分几次重新加入配料去腥，直到炒出多余的油脂，喝6、重新加入各种香料，翻炒均匀分布7、重新加入过五花肉的热水，小火米饭30分钟后8、重新加入红枣，老抽，生抽，冰糖调味，之后米饭1个小时9、最后大火收汁，根据五花肉的咸甜，适度的重新加入盐才可茄汁里脊食材：猪里脊、白糖、姜、煮芝麻、蛋清、生粉、白胡椒粉、番茄酱作法：1、姜洗涤擦成丝，所取姜汁；2、里脊肉洗涤，托茁壮条，敲适度盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁配料，油炸20分钟；3、油炸好的里脊沾上生粉，放进油锅，炸伤至变色捞起，晾凉后，再行复炸至表面微焦变脆，捞起滤油；4、另起锅，放进适度番茄酱、白糖、少许清水煮开；5、特少许淀粉水，熬至汤汁逆米粉，较慢放入炸伤好的里脊肉炒匀，马利亚上芝麻才可。三色炒虾仁材料： 虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺；作法1.虾仁清除整洁，去除虾线，重新加入1小勺盐，重新加入1小勺白酒配料，油炸15分钟；2.油炸好的虾仁重新加入2小勺淀粉；抓拌均匀分布；胡萝卜和黄瓜洗涤托小丁；3.锅中重新加入1大勺油，油热后下锅湿炒虾仁，虾仁变色后才可捞起；4.另起锅重新加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅油炸至断生子；5.重新加入少许盐，重新加入玉米粒翻炒；然后重新加入事前炒好的虾仁，翻炒均匀分布，才可关火；红烧扣肉食材：五花肉250g、姜10g、老抽15ml、生抽20ml、糖10g、花雕酒50ml、八角3个、花椒5g、香叶3片、味精1g、盐制作过程：1.将五花肉清除整洁，放进汤锅中，重新加入配料、姜片大火熬30分钟，捞出沥干水分；2.在肉皮上沾上老抽，晒干可用；3.锅内放进色拉油，7成热后将肉皮的一面放进锅中，炸伤至肉皮变为棕红色和起了小泡，然后翻面之后炸肉逆金黄；4.将肉捞出沥干油，放凉可用，然后托成片；5.在一个碗内放进生抽、老抽、糖、花雕酒、八角、花椒、姜、香叶加热均匀分布；6.将肉片放进调料汁内洗净10分钟，然后放进蒸碗内，再行把剩下的汤汁倒入在肉片上；7.大火蒸2个小时，高压锅压30分钟，肉软烂才可，上桌的时候马利亚上葱花才可。

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